玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。每年的谷雨前后，都是洋西坑茶农最忙的一段时间，在这20来天的时间里，正好是洋西坑春茶大规模采摘的时间。行走在此时的洋西坑，入眼满山皆是忙碌的茶农，处处可闻馨郁的茶香。

洋西坑山高林密，茶园均分存在600~980米左右海拔的高山林间，日夜温差较大，茶树的发芽时间较晚，除了部分早发芽的单丛树种，大部分茶园均要到谷雨前一周左右才可以开园采摘。

林记杨氏高山茶园于春分前开园采摘白叶单丛品种，迄今已采摘20余天时间。部分花蜜香明前绿茶已经上市销售，售价可达到380~580元之间。

注重品质与生态的林记杨氏高山绿茶，近年来产品均供不应求，市场销售状况良好，产品深受消费者好评，市场认可度极高，截止谷雨前，2019年茶叶预期产量已告订罄。

当前，林记杨氏高山绿茶采摘正如火如荼进行。大宗产品预期将于5月下旬上市。